El salmón del productor noruego Salmon Evolution salió a la venta en la capital del paÃs, Oslo, por primera vez.
De este modo, el salmón del primer lote de la compañÃa estuvo disponible en nueve tiendas MENY y en un restaurante de sushi.
Salmon Evolution, con sede en Indre Harøy en la costa oeste de Noruega, almacenó sus primeros smolts con un peso promedio de 300 gramos a fines de marzo de este año y comenzó a cosecharlos el mes pasado, poniendo los productos a disposición de los consumidores en su región de origen.
El director comercial, Odd Frode Roaldsnes, dijo que la campaña de lanzamiento local habÃa superado las expectativas y que los comentarios de los clientes habÃan sido "abrumadoramente buenos", y ahora estaba listo para expandir las ventas a Oslo.